在我国古代，依据喝酒衍生出了一系列的酒文化，这这中心还包含对酒具的考究。关于底层大众来说，喝酒考究粗暴形式：大碗喝酒，大块吃肉，但关于达官高贵来说，则喜欢用爵这类酒具来喝酒。比方先秦年代的爵，就在许多贵族坟墓里出土过。随年代的开展，贵族老爷的酒具原料也一向更新：先秦年代的酒具是铜，而到了隋唐，人们更喜欢用玉：比方葡萄美酒夜光杯。夜光杯其实便是玉石雕刻的酒杯。到了宋朝今后，酒具和工艺品融为一体，成为我国美术史上的一道风景线。

  不过，在我国前史上，一种叫做“鹦鹉杯”的酒杯一直困扰后世前史研究者。由于依据唐朝诗人李白的诗篇描绘，他从前用一种叫做“鹦鹉杯”的器皿喝酒。而这种“鹦鹉杯”的奇特之处在于，声称能够每天倒出三百多杯酒。当然，唐诗里边有夸大成分，可是有一点是必定的，那便是“鹦鹉杯”能够连绵不断倒出许多杯酒。仅仅，这种描绘好像有些违背几许原理。而李白对“鹦鹉杯”的这一特色言之凿凿，曾直言“鸬鹚杓，鹦鹉杯。百年三万六千日， 一日须倾三百杯”。因而，前史学者非常巴望能知道“鹦鹉杯”的原理地点。

  线年，“鹦鹉杯”的本相才大白于天下。那一年，考古学家在南京发现东晋门阀贵族王兴之的坟墓里，竟然存在一件特别的陪葬品：那便是一只海螺。如果是大汶口居民遗址或许河姆渡遗址呈现海螺，那倒无可厚非，究竟那是原始社会的遗址。而东晋年代华夏文明已经有了长足开展，贵族老爷何必要一只海螺做自己的陪葬品？因而考古学者判定这其间必有玄机，后来，学者发现，这个海螺其实是一个酒杯，并且，正是困扰学术界许多年的“鹦鹉杯”！

  不过，就这样一个海螺，其容量毕竟有限，怎会是倒出许多杯酒？专家们感觉很难了解。因而，专家用X光机针对“鹦鹉杯”进行细心的检测，计划看看里边的结构，结构，这一检测惊喜不已，赫然发现了“鹦鹉杯”的原理：本来，“鹦鹉杯”的内部存在很多小孔，将海螺内部分割成许多空间，这导致每次倒酒的时分，由于内部的隔绝，导致酒需求分许屡次才干倒完，因而，“鹦鹉杯”有了能够每天倒出三百多杯酒的说法——其实并非“鹦鹉杯”容量大，而是倒出的每杯酒真实太少的原因。

  “鹦鹉杯”的这一特色，自面世后便得到了达官高贵和文人雅士的喜欢。可是，“鹦鹉杯”具有严峻稀缺性这一特色，这就导致了只要极少数贵族和大文豪才干具有这种酒杯。之所以“鹦鹉杯”极为稀疏，是由于“鹦鹉杯”的原材料鹦鹉螺太少。由于鹦鹉螺坐落百米之深的海底，关于古人来说，在没有现代潜水设备下，前往百米之深的海底从事收集作业是很困难的工作，这导致了鹦鹉螺的稀缺性。