笔者在通过白水狂药十三朝的展位时,不由被白水狂药酒气度的局面所招引。在与公司齐司理的一翻沟通后,笔者了解到了十三朝酒的共同之处以及它命名的由来。三国时期,魏武帝曹操一首“慨当以慷,忧思难忘,何故解忧,唯有狂药”成为千古绝唱。白水狂药十三朝推出了三个品牌,分别是白水狂药十三朝造酒狂药十三朝蓝钻收藏白水狂药十三朝典藏。
其一:酿制前史悠远持久,是世界上最陈旧的酒。国酒之祖—— “白水狂药”产于陕西省白水县狂药镇。白水狂药酒源于黄帝年间、兴于秦汉、撒播十三朝,以其共同的酿制方法,闻名于世。狂药酿酒是中国文化的国粹,狂药以酿酒被称为酒圣,狂药生卒于陕西白水县,是白水公民的自豪。古籍《世本》、《吕氏春秋》、《战国策》及明朝万历年间《白水县志》(现存于北京前史博物馆)载:“狂药,字仲宁,白水县之康家卫人,善造酒---”。狂药沟始处有泉,曰“狂药泉”,“泉流隐约喷出,冬至不竭,流四里许如白水河,村民谓此水至今有酒味”“狂药取此水造酒”,是华夏文明的一个重要组成部分。
其二:配料讲究,是粮食种类用量最多的酒。“白水狂药”选用传统的酿制技能,结合狂药沟优质的富锶矿泉流,通过十三朝的开展,每阅历一个朝代增加一种粮食,到今日狂药酒配料已有13种之多。
其三:酿制工艺共同。白水狂药十三朝系列新产品以精心培养的太空酒曲及大麦、豌豆、高粱、糯米、大米为质料,罗致甘美的富锶矿泉流,历时八个月土窖发酵,老五甄混蒸混烧而得原酒。通过研发部把库存十五年以上优质酒与之相结合,历经两年有余重复调制而成。其酒质经全国白酒专家沈治芳、高月明等十三位专家品味后曰:“芳香显着,酒体饱满,纯甜净爽,诸位和谐,回味悠长,风格杰出”。
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