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首届“一生珍藏这坛酒”封坛大典圆满落幕

来源:米6app下载    发布时间:2023-10-05 10:37:28

  在美丽而灵动的四川省黑龙滩4A级国际旅游度假区,来自成都和四川境内的广安市、巴中市、眉山市以及重庆、安徽、浙江等地的中国首席白酒酿酒大师、中国白酒国家评委等中国白酒泰斗级专家,有关省市各级领导,相关领域的负责人和名流,白酒善饮者和白酒收藏爱好者共300余人,一起品酒论道,万语千言诉衷肠。

  他们,是专程前来参加由四川鸿运洞藏酒业有限公司、四川柒零伍肆洞藏酒销售有限公司主办,成都一加一加一文化传媒有限责任公司特别策划,《企业家日报•中国酒周刊》全力支持的首届“一生珍藏这坛酒”封坛大典(《企业家日报•中国酒周刊》2023年3月6日在头版头条以《鸿运洞藏酒首届封坛大典即将启幕》为题进行报道,今日头条、新浪、网易、搜狐、腾讯等十数家主流媒体转发)。

  参加活动的所有嘉宾,驱车前往距黑龙滩景区游客中心仅4分钟车程的鸿运黑龙滩洞藏私人酒窖。大家首先参观了原“中国人民总参谋部西南气象战备中心”,这个于上世纪六十年代由中国人民施工建成、多年来从未对外开放“战备工程”,在来宾的热情中揭开了曾经瑰丽奇谲的面纱。在当年以工匠精神修建的红石头营房,穿越过去留下年代影像,感受红色年代军人生活环境。

  随后,进入四川省眉山市文物重点保护单位“鸿运黑龙滩洞藏私人酒窖”,在醇厚饱满、韵味明显的酒香中,呼山川之灵气,吸酒窖洞藏老酒陈香,了解中国白酒真正“零添加真洞藏”之精华,切身感受洞藏酒之谜。

  从幽深而神秘的贮酒洞天里意犹未尽地出来,在洞藏酒体验馆内,陈列的琳琅满目的中国白酒私人订制个性化包装,让人们亲眼目睹了白酒包装的“大千世界”。在硕大的品酒台摆放着20多个小酒坛,大家通过亲口品尝,对酒精酒、半粮酒、液态酒、蒸馏酒、新酒、陈酒、洞藏酒进行甄别,初步了解了中国白酒酿造工艺,正确认识中国白酒相关知识。在调酒台,亲自勾调品鉴自己最喜欢的口感白酒,感受中国白酒的独特魅力。

  亲自体验收获满满之后,在环山湖抱、清静幽美的四星级黑龙滩宾馆,“一生珍藏这坛酒”推介会正式展开。

  推介会由特型演员、小平同志扮演者蒲述先主持,他以浓重敦厚的“四川乡音”代表主办单位、策划单位和支持单位,对百忙之中前来参加本次盛典的所有嘉宾表示热烈欢迎。他说,过去的三年,疫情肆虐,让我们友情陌路,亲情疏远,内心徬徨;如今,瘟疫远遁,重新回归正常,在这个特别的、吉祥的日子里,我们相聚一起见证中国白酒的神秘。

  活动主办方负责人王聪向大家介绍了举办这次活动最大的目的。茅五之上惟有老酒,老酒之妙惟有洞藏。充分说明了除茅台五粮液这一些品牌之外,其实还有很多好酒、老酒。白酒贮藏非常讲究,必须在恒温、通风、干燥条件下方能满足白酒贮藏,让各位嘉宾见证鸿运黑龙滩洞藏私人酒窖,切身感受到了真正藏酒的酒窖,印证“好酒出四川、洞藏黑龙滩”所言不虚,是举办本次活动的最大的目的。家有父母长辈存一坛孝心酒,感谢领导亲朋好友馈赠一坛好酒,为儿女值得庆典的时刻存一坛好酒,装点酒柜放上一坛好酒,很多场景都需要一坛酒来表达。“人生珍藏这坛酒”伴随生活熠熠生辉!推动事业高歌猛进!助力前程飞黄腾达!

  中国白酒国家评委、中国白酒四川金三角酒业协会秘书长吴亚东向嘉宾分享中国白酒收藏知识和白酒收藏价值

  中国白酒国家评委、中国白酒四川金三角酒业协会秘书长吴亚东向嘉宾们分享了中国白酒收藏知识和白酒收藏价值。白酒三分酿造七分贮藏,再好的白酒,如果不经过适合自然条件贮藏和岁月的沉淀,都感受不到白酒的陈味和老酒味,时间是见证结果的最好答案。鸿运黑龙滩洞藏酒窖,洞中常年温度保持在16-21摄氏度,洞岩精华,天然陈藏,造化莫测,静默老熟,是白酒洞藏贮酒绝妙之地,实际做到了真藏实窖。

  四川省总工会副主席、中国著名作家苗勇,进行了激情澎湃演讲(详见附后专文)。

  中国首席白酒酿酒大师,白酒泰斗级专家,水井坊股份有限公司总工程师赖登燡讲解中国白酒酿造、甄别等知识

  中国酒界第一书法家赖登燡现场挥墨,向对本次活动支持力度最大的5位现场封坛特别嘉宾赠送书法并合影留念

  中国首席白酒酿酒大师,中国白酒泰斗级专家,水井坊股份有限公司总工程师赖登燡讲解了中国白酒酿造、甄别、品鉴等方面的知识,让大家懂得和掌握了识别好酒的能力。有人曾经形容为“水有多深酒就有多深”,随着“全民酿酒全民卖酒”趋势的形成,市场上品种多得令人眼花缭乱,严重良莠不齐。明明是劣质酒却冒充纯粮酒,在土里埋一下就是“种酒”,挖个地坑就叫“洞藏”……各种伪概念、伪命题满天飞。古人早就告诫过我们“一分钱一分货”,劣质酒与“毒药”无异,严重损害人们的健康,也是名牌酒稀缺和价格高居不下的最终的原因。饮健康酒才会成就健康的人生,对鸿运洞藏酒业邀请大家来现场对酒体审视和检验的举措,赖登燡予以了充分肯定和高度评价,通过现场品评代表专家组当场写下了严肃、郑重的鉴评意见。

  中国酒界第一书法家赖登燡讲解之后意犹未尽,当场为对本次活动支持力度最大的5位现场封坛特别嘉宾挥墨,向每人赠送书法一幅并与之合影留念。

  万丈红尘一杯酒,千秋大业一壶茶。对酒当歌人生几何!酒,是水的原形,火的心!人生得意须尽欢,莫使金樽空对月!多少美妙的时刻,美酒相伴把酒言欢,人生快事。巴蜀著名笑星王宝器“散打中国白酒”,来宾们在欢声笑语中纷纷索要“一生珍藏这坛酒信息采集表”,现场成交达500万元以上。特别是极具收藏价值、由中国国画画家手绘原创绘画烧制而成的中国景德镇青花瓷酒坛款,订量超出主办方事先准备的10余倍。中华上下五千年,酒文化自上而下相传久远、闻名遐迩。华夏酒林巅峰品牌不胜枚举。中国白酒具备历史悠远长久、资源稀缺等特点,决定了它具有高贵价值的可能性。越久越香陈、越久越名贵,代表着中国白酒收藏投资意义之所在。

  经典酒宴会成为人类永远的记忆。在随后的晚宴上,在推杯换盏、觥筹交错间,大家相互认识,共筑资源平台!吃黑龙滩生态全鱼宴,品黑龙滩洞藏老酒。小小杯中藏乾坤,各位嘉宾面前的杯中酒,吸满了山川之灵气,再配以没有一点污染源的黑龙滩生态鱼,成就了真正地、名符其实的美酒佳肴。

  在大快朵颐、品洞藏老酒陈香中,赖登燡代表主办方抽出市场价值8800元、30年非卖品6斤装老酒一坛的一等奖1名,王宝器、苗勇抽出市场价值5800元、20年收藏型6斤老酒一坛的二等奖4名,吴亚东、蒲述先抽出市场价值2188元、20年洞藏酒双支礼盒一盒的三等奖20名。幸运之花降临,又一个高潮如期来到,在获奖嘉宾的欢呼雀跃声中,首届“一生珍藏这坛酒”封坛大典圆满落下帷幕。

  尊敬的登燡大师,亚东秘书长、刘辉秘书长,王宝器先生、蒲述先先生,各位嘉宾、同志们,朋友们:

  春风如贵客,一到便繁华。在春暖花开、万象更新的美好日子,我们相聚在风景如画的黑龙滩,共同见证“一生珍藏这坛酒”首届封坛大典,倍感荣幸。借此机会,对活动的举办表示热烈祝贺,对各位嘉宾的到来表示诚挚欢迎。

  佳肴美酒千人醉,饭暖茶香万客尝。酒在中国文化里有很深的沉淀,唐代李白诗云:举杯邀明月,对影成三人;人生得意需尽欢,没使金樽对明月;五花马,千金裘,呼儿将出换美酒;天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。唐代王维:劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人;宋代欧阳修:醉翁之意不在酒,而在于山水之间;酒逢知己千杯少;宋代普济:酒与知己饮,诗向会人吟;清代诗人李清照:三杯两盏淡酒,怎敌他晚来风急……,这些诗词大家都很熟悉,还有很多很多。可以说:酒已走进人们日常生活,走入寻常人家。常言道:无酒不成席,有朋有客,摆酒洗尘;闲时相聚,把酒言欢;喜事登门,举杯相庆;愁上心头,借酒消忧。

  好酒藏深巷,苍松卧险峰。白酒素有“三分酿,七分藏”“酒是陈的香”之说。洞藏是酒文化和资源价值的重要体现,贮藏是名优白酒生产中一项必不可少的重要工序。天然洞藏酒经过时间沉淀和匠心技艺,愈久愈浓、愈久愈香,价值慢慢的升高,是酿造技艺和工匠精神的传承与创新。这次鸿运酒业充分发掘西南气象战备中心的佳酿洞藏宝地作用,在素有“川西第一海”之称的黑龙滩创新发展私人酒窖,是鸿运酒业传承技艺,创造性转化、创新性发展的具体体现。希望鸿运酒业在发展的路上坚定创新自信,以逢山开路、遇河架桥的坚定意志,以敢为天下先、敢闯敢试的创新精神,开辟酒业发展新领域,创新酒业发展新赛道,创造酒业发展新辉煌。

  借此机会,赠小诗一首:桃红李白三月天,鸿运藏酒黑龙滩;今埋佳酿三千坛,赊尽时光赚酒仙。

  最后,祝首届“一生珍藏这坛酒”封坛大典圆满成功;祝鸿运酒业和7054洞藏酒业明天更美好;祝愿各位嘉宾身体健康、不负春光!谢谢大家!

  (本文系根据四川省总工会副主席、中国著名作家苗勇先生2023年3月18日在首届“一生珍藏这坛酒”封坛大典上的讲话录音整理,未经本人审阅)返回搜狐,查看更加多


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