酒肆，原为我国最陈旧的售酒方法之一，因西汉时期卓文君与司马相如当垆卖酒的爱情故事而撒播千年。“酒肆人世世，琴台日暮云”，千百年来，酒家在酒肆里将自己酿制的美酒当垆售卖，来此消遣的达官贵人、文人雅士喝酒作诗，抒胸达意，然后构成了独具我国传统特征的酒肆文明。

  令人意外的是，千年后的今日，匠心独运的四川琴台酒肆股份有限公司，居然将古人自家酿制、当垆售卖的传统酒文明重现在了咱们面前！因而，会议一开始，当主办方通过沙画扮演，让现场观众穿越千年走入古人的酒肆日子，逼真感触我国传统酒肆文明的那一刻，所有的人都恍若隔世，吃惊不已！

  据悉，四川琴台酒肆股份有限公司是一家大型原浆酒出产企业，此前一向为很多国内闻名白酒品牌厂家供给原浆酒，因而多年来一直遵从传统固态纯粮发酵的酿酒方法。近年来，跟着散布在浓香、酱香、幽香三大白酒香型中心产区的出产基地相继树立，又经国家级酿酒大师赖登燡、茅台酒第七代传人方老七的匠心酿制，终究将产自中心产区且与传统名酒同根、同源、同质、同艺的优质原浆酒，以名酒三分之一的价格直接售卖给了顾客。

  作为资深白酒操盘手，琴台酒肆形式创始人、四川琴台酒肆股份有限公司董事长吴书青表明，国内白酒职业现在正面临职业重构的转型机会，琴台酒肆据守我国传统酒文明精华，立异开展的一起唿唤理性消费理念的回归，因而才有了全国创始的优质原浆酒连锁直供途径，它打破了传统经销署理的五级出售运营途径，完成了从酒窖到餐桌的直供形式，杜绝了中间商赚差价，相同质量酒水的情况下，为客户节省70%以上的购酒本钱，并从源头上树立了可追溯系统，确保了琴台酒肆所售原浆酒的质量。吴书青自傲地说：“中心产区，酒窖直供，这便是琴台酒肆F2C商业形式最中心的内在！”

  琴台酒肆还在全国创始了个性化自选定制途径在其任何门店，顾客均可免费品味不一样的香型、不一样的风格、不同度数的原浆酒，依据自己喜爱选择所需购买的酒品，以及选择心仪的盛酒容器，终究通过现场品味、选酒、灌装、封装，买到内在与颜值比肩的优质原浆酒。

  关于未来开展规划，吴书青表明，开展的第一阶段，琴台酒肆首要聚集河南商场，方案年末前在河南开30多家店，构成必定规划的连锁效应。截止现在，第一批散布在郑州、商丘、洛阳、安阳、平顶山、新乡等地10多家琴台酒肆直营店均已先后开业，它们将中心产区的优质原浆酒直接售卖给顾客的一起，也让千年沉淀的酒肆文明得以继续发扬。