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曾名震广东酒坛的“三液”有的隐姓埋名有的不再光辉为何?

来源:米6app下载    发布时间:2023-10-02 22:36:03

  白酒职业是我国特有的职业,在悠长的前史岁月中,每个当地都诞生过特征白酒。

  三个区域别离产出了6朵金花,洋河酒,茅台酒和董酒,这些名酒简直控制我国白酒商场的半壁河山。

  当然了,今日咱们要议论的并非这些名酒,而是广东的三款特产名酒,虽然在国内不太知名,但实力不容小觑。

  它们三的呈现,首要是为了应对本乡商场增加的白酒需求,而广东是酱香酒的主销商场,因而广东便差遣了不少部队前往茅台酒厂学习。

  学成后,每个当地依据当地特征,酿造出3种不同风味的酱香型白酒,也便是吴川的“梅鹿液”、顺德的“凤城液”和清远的“飞霞液”。

  可“岁月不饶人”,三兄弟有的下跌神坛,有的隐姓埋名,有的不再光辉,太惋惜了!

  在三款酱香酒中是学茅台学得最像的一个,其风味和口感都与茅台酒非常挨近,巅峰时期超越其他两大酱香酒,称为“三液之首”。

  不过梅鹿液也有自己的特征,具有茅台酒的香醇和共同幽香耐久的特色,进口绵甜、醇和清新,风格共同。

  曾屡次荣获高品质的产品荣誉称谓,还被一些严重会议指定为专用酒,可见人们对它的认可和喜欢。

  惋惜这么好的一款酱香酒没挺过90年代白酒的“隆冬期”,因运营、酒质和假酒的问题,逐步下跌神坛,直到2002年正式封闭,从此隐姓埋名。

  相同没有照搬茅台的“12987”酿造工艺,而是用茅台工艺改善自己的酿造工艺。

  1976年总算酿造成功,第二年便取得“广东名酒”称谓,还打败过不少白酒,被称为广东酱香酒界的标杆。

  后来虽有过复产,但许多酒友尝往后觉得没有曾经好喝,现在也只要少数流转商场,还出产浓香型的白酒,酒厂的中心也早已变成红米酒,也是很惋惜的一个酱香酒品牌。

  从茅台学成回来后,成功酿造出飞霞液,其色香味都和茅台酒比较挨近,相同是广东名酒,并且和梅鹿液相同,屡次取得当地高品质的产品荣誉。

  这酒的成果比前两位兄弟要好许多,至今还保留着,在广东区域开展得还能够,不过在外地名望不高,可能是当地风味太浓的原因。


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