今天,小编特别邀请了咱办公室的“美食特派员”阳阳出马,为咱们广大市民揭秘月饼怎么吃!
不同于一直用小麦粉做饼皮的传统,桃山皮是采用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料秘制调配而成,口感以细腻而闻名于世。最大的特点是做出来的桃山馅既可当作饼皮,也可当作馅料。
Step:1我们做的是多色的,所以每种颜色的桃山皮都拿了一种,袋装的桃山皮打开之后,揉搓均匀,装入保鲜袋后备用。(记得牛奶桃山皮一定要搓到颜色发白才可以)▼
Step:2我们的模具是50g的,所以以一个50g桃山皮月饼为例,皮和馅料的比例为2:3,即首桃山皮每个分成20g,馅料则是30g左右。▼
Step:3取一份饼皮,压扁,捏成中间薄四周后的圆片,包入一份馅料,用手掌轻轻按压底部,用虎口轻轻按压侧方,使桃山皮与馅料贴实,完全包裹住馅料。▼
Step:4 准备模具,将上一步制作好的饼胚,放入模具内压出花纹,摆放在烤盘中(用盘子也能的哟),模具网上有卖的,可以买几个不同花色的~
Step:5 如果桃山皮做得软硬程度刚刚好,模具不用做防粘处理,可直接用,担心粘连或者模具花纹过细,可以在模具里薄薄地刷一层植物油。脱模之后,就是这样的。▼
Step:7 烤箱预热到170度,中层烘烤10分钟左右就可以出炉了。桃山月饼刚烤出来表皮有点硬有点干,回油一晚上就非常柔软了,咬上一口跟蛋糕似的,非常细腻。▼
2、模具内不用筛粉,因为桃山月饼毕竟是“馅”的月饼,如果表面筛上粉,脱模出来还会带上少许,用小刷子是很难清理的,入烤箱再烤会因为过干导致开裂,所以之前我们准备的馅料和饼皮一定不可以粘手。
3、按方子做的桃山月饼,就算不烘烤也能直接吃,冷藏保存即可。当然烘烤后的月饼口感会更好,会减少甜腻感。
4、烤桃山月饼的时间不能太久,烤到外皮模起来微微发硬即可,晾凉后要放在密封盒里保存,经一晚上的回沙口感会更好。
“暗淡轻黄体性柔,情疏迹远只香留。何须浅碧深红色,自是花中第一流。”李清照把桂花夸作花中一流,那桂花酒也可称之为酒中一流了。
桂花酒酿造历史悠远长久,其成品菊蕾白色, 酒质清澈透亮,口感醇和爽净,既有糯米的口感, 又有纯天然桂花香味, 回味悠长,酒度有12vol, 让人一尝动容、二尝开怀、三尝倾心, 微醺不醉人 ,是很多女士最喜爱的酒之一。
2.将桂花放入无水无油的干净玻璃罐中,然后倒入白砂糖进行搅拌,静置4个小时。
3.静置结束,加入枸杞,最后倒入高浓度的酒,密封窖藏,放置阴凉地方也可以哦。成品的桂花酒色淡黄,开瓶会溢出桂花清香,入口甘甜醇绵。
中秋佳节马上到了!《中国纪律处分条例》明确规定“收受可能会影响公正执行公务的礼品、礼金、消费卡和有价证券、股权、别的金融产品等财物”及“用公款购买赠送或者发放礼品、消费卡(券)等”违反廉洁纪律。
2014年至2016年期间,成都金牛高新技术产业园区管委会赵长文从事单位公车管理工作。 2014年春节前,赵长文携配偶等一道违规接受公车定点维修公司刘某宴请。 2015年及2016年中秋节,赵长文接受刘某赠送的月饼。
赵长文身为党员,违反中央八项规定精神,违规接受宴请、收受公车定点维修单位礼品,受到党内警告处分。
福建省泉州市安溪县发电公司董事长兼总经理、党支部书记胡吉祥于2013年至2015年间,公款购买高档酒水、香烟用于公务接待,公款购买高档公文皮包、中秋月饼券用于滥发福利以及组织公款旅游等。
2014年至2017年春节、端午节、中秋节期间,湖北省武汉市汉阳区城管委燃气管理办公室主任李远伟收受武汉长真燃气有限公司法定代表人曾某赠送的黄鹤楼1916香烟共计22条。 此外,2014年至2015年元宵节、中秋节期间,武汉市武玖液化气有限公司法定代表人汤某向区城管委燃管办赠送元宵12份、月饼12份以及1300元购物卡,李远伟将上述物品向燃管办工作人员进行了发放。 2017年9月4日晚,李远伟参加服务对象曾某组织的宴请活动。 2018年1月,李远伟受到党内严重警告处分。
2013年中秋节前,陕西省工信厅原党组副书记、副厅长、陕西经济联合会原会长许蒲生安排省纺织协会为厅机关职工购买月饼,花费共计17.4万元; 2016年春节前,经许蒲生同意,省纺织协会为该联合会职工购买购物卡,花费共计7.7万元; 2013至2017年,许蒲生违规领取和接受省软件协会价值3万元的购物卡。 2017年12月,许蒲生受到党内严重警告处分,违纪资金被收缴。
2015年9月10日,呼伦贝尔市陈巴尔虎旗环境保护局党组书记、局长佟玉宝从海拉尔乘机至呼和浩特市,赴自治区环保厅办理陈巴尔虎旗通用机场建设项目环评评审事宜,并入住内蒙古东达酒店有限公司锦江国际大酒店。 因去鄂尔多斯市看同学,将原定于9月13日乘机返程日期改为9月15日。 期间,为看望同学从酒店购买月饼1285元、去鄂尔多斯市返回呼和浩特市车费65元、9月13日不能退飞机票产生费用1000元,均于2016年5月9日在陈巴尔虎旗环保局报销,并多领取了两天出勤补助130元。 2016年8月19日,陈巴尔虎旗纪委给予佟玉宝党内严重警告处分,收缴其违纪所得。
八项规定实行以来,公款吃喝现象得到整治,尤其是各地纪委加强监察力度,净化了不少领导干部的饭局。然而,仍有因大吃大喝被点名、处分的领导干部。中国作为礼仪之邦,节日期间少不了走亲访友、相聚言欢。如果是亲朋间的聚餐小酌,在所难免。然而,一些别有用心的人利用节日里的请吃请喝,用“糖衣炮弹”攻陷干部,致使一些领导干部利用职务谋取私利。
饭局虽小,亦要有“红线”。什么饭局可去,什么饭局不能去,必须清醒认识,不要因为饭局,丧失权力的主动控制。因此,领导干部赴“饭局”前要做到“三问”:谁埋单?和谁吃?在哪吃?这三个问题搞清楚后,对吃请人情况、吃请动机、吃请范围不明的饭局,自觉回避。
一到放假,用车的地方就多了。这样一个时间段,领导干部不要踩上公车私用的“红线”。
因为公车使用有着明确的制度规定:假期间,公车实行集中封停,各单位所有公车必须集中停放在本单位停车库(位),确因工作需要用车的,必须经单位主要领导同意方可使用,并做好用车情况记录以备检查。当然,警车、消防车、工程抢险车、救护车等特种车辆不在集中封停之列,但也不能公车私用。八项规定出台后,出游违规用车的现象有所收敛,但一些变通术也在日渐风行。比如,有的干部出游时,会给公车换其他号牌以躲避监管。
若要人不知,除非己莫为。随着反腐手段的进步,公车反腐可谓是“魔高一尺,道高一丈”。查ETC记录、查加油卡、查相关路段的监控……这些新手段让腐败无所遁形,私用的公车不可再肆无忌惮的裸奔。因此,领导干部在决定私用公车之前先想想公车改革的相关规定,去除“不用白不用”的想法,将公车私用的念头关进“制度的笼子”。
随着“老虎”“苍蝇”纷纷落马,随着反腐的深入进行,“塌方式腐败”成为社会关注的问题。“挖出一个,牵出一串”的案列屡见不鲜,引人深思。领导干部也是社会的一份子,需要人际关系的往来,但是,有的干部打着“老乡会”“校友会”的幌子,拉帮结派,结党营私,将正常的人际关系庸俗化、圈子化、派系化,不仅让聚会变了味,也对国家、社会和人民造成不可估量的损失。
因此,不掉进“老乡会”“校友会”“战友会”等聚会的圈套,领导干部就要坚定思想立场,严守纪律关,抵住权钱诱惑,不图个人私利,不搞团团伙伙、结党营私、拉帮结派。
大大小小的节日,往往是违规收送礼品礼金易发多发的时间节点。中央八项规定颁布实施以来,给官员送礼金礼品的现象得到了有效遏制,但如今又出现了新现象:收送礼品礼金的违反相关规定的行为转入“地下”,一些人搭上电子科技的顺风车,用微信红包、支付宝转账、充值点券等隐蔽性极强的方式送礼。穿上“隐身衣”,红包依旧是红包,礼品依旧是礼品,依然会对公权力产生巨大的腐蚀和破坏,依然会损害党和国家的形象和公信力。
因此,领导干部要时刻警惕那些变形的“红包”,始终绷紧廉洁自律这根弦,牢记纪律红线不可逾越、规矩底线不可触碰,提高拒腐防变的免疫力。