2021行将曩昔，取一坛老酒，封一段回忆，把过往的夸姣定格在时刻的年轮里，向着2022美好启航。

  12月30日，即墨老酒城市体会馆真实开端发动“封藏2021，寄望2022”封坛涂鸦活动。让绘画与老酒相遇，让艺术与老酒交融，用手中的画笔，在即墨老酒古色古香的封坛上记录下难忘的2021年。

  活动现场，来自青岛高校的十多位美术创作者们，以即墨老酒酒坛为“布”，以青岛地域特征为景。将浮翠流丹、秀掩重关、琴屿飘灯、飞阁回澜、汇泉踏浪、东海艺影、和平天音、鱼山海月、金岭缀珠、红楼暮霞等“青岛十景”，生动的描写在即墨老酒上，在体会老酒浑厚的一起，感触艺术的风味。

  国际有三大发酵古酒黄酒、啤酒和葡萄酒，黄酒是起源于我国的酿制酒。而即墨老酒作为最陈旧的黄酒，起源于商代，盛行于春秋战国，历经4000年沧桑，接连至今，其悠长的前史、共同的工艺、优异的质量、成为我国黄酒的北方代表，被誉为黄酒北宗。而即墨老酒的封坛典礼，更是集传统黄酒酿制技艺精华“古遗六法”与我国祈福文明、孝德文明于一体，其深沉的文明内在、明显的地域特征，可谓中华珍宝。2013年，即墨老酒传统酿制工艺被列入“省级非物质文明遗产”名录。

  守六法，把五关，天时地利人和，酿得一坛老酒，色若琥珀，香如澧泉。挥毫泼墨，以艺术创酒，于艺术中见酒，每一坛都是老酒、每一滴也都是艺术。即墨老酒封坛涂鸦活动承载着老酒的前史底蕴和一方水土的风味之雅，更寄托着封坛人的夸姣心愿。

  本次即墨老酒城市体会馆的“封藏2021，寄望2022”封坛涂鸦活动发动后，将一向继续到2022年2月28日。无论是喜好涂鸦的儿童，喜结良缘的情侣、相濡以沫的夫妻，仍是笔酣墨饱的白叟都可以到店参与封坛涂鸦活动，现场可享受封坛老酒购买85折优惠。

  山东即墨黄酒厂有限公司作为新华锦集团的全资子公司，一向以来坚持“承继”“守正”“立异”“展开”的运营理念，经过技能立异、产品立异、营销立异等多种手段，让前史悠远持久的即墨老酒正焕宣布生气勃勃。作为我国北方黄酒的典型代表，即墨老酒继续引领着北派黄酒立异展开。在国内没有先例可循的情况下，即墨老酒结合自己工艺特色和产品特点，在自主研制的基础上，与我国海洋大学、青岛大学等高校展开产学研协作，成功研制了适合夏日饮用、可冰镇的清爽型即墨老酒“清逸美”、干型(低糖)、海参多肽、虫草、阿胶老酒等功能性新品。使用现代生物工程技能酿制干型即墨老酒、一株黍米酿酒酵母及其使用等技能立异项目，获得了山东省轻工业科学技能进步奖、青岛市科技成果、我国酒业协会科学技能进步奖。

  此外，即墨老酒热心参与起草、制修订《黄酒》《酒类职业流转服务标准》等职业、国家标准10余项，申报专利102项，30多项获得授权，其间发明专利2项，实用新型专利1项，并在职业界首先经过了ISO9001、HACCP、国家诚信办理等系统认证，被认定为省级技能中心、省级工业设计中心。

  现在，即墨老酒已树立5000多个品牌形象零售终端直供店，形成了深耕山东省内商场、辐射全国的点线面立体化营销网络布局。与此一起，即墨老酒深化数字化营销形式，建立视频直播团队，入驻抖音、快手、淘宝、小红书等视频直播渠道，活跃打造视频直播出售新渠。即墨老酒的利润率已接连5年稳居全国职业之首。

  立异永无止境，展开永不停步。2022年，即墨老酒将据守酿制初心不变，擦亮了“中华老字号”、“黄酒北宗”的金字招牌，继续打造“南有绍兴花雕、北有即墨老酒”的职业位置。