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民国时期茅酒 空酒罐值大钱 藏酒家赵晨带你领会国酒茅台的精华

来源:米6app下载    发布时间:2024-04-03 15:20:00

  新我国建立前,茅台村销售量最大的 “华茅” “王茅” “赖茅” 三种白酒,别离来自“成义” “荣和” “恒兴” 三家私营酒厂。这三种酒并非咱们所熟知的贵州茅台酒,因正式定名 “贵州茅台酒” 是在解放后。由公营茅台酒厂所出产酿制的白酒被称为贵州茅台酒,其酿酒质量也远优于私营酒厂。所以,新我国建立前的“茅酒”,和当今的“茅台酒”是有差异的。

  众所周知,我国前期王公贵族所运用的酒具多以青铜为主,而陶、瓷器由于烧制的快捷和本钱相对低价,其时广受大众欢迎。到了唐宋时期,把酒当歌之时俨然举起了陶瓷的酒杯,简便的烧制品早已将沉重的青铜器替代。无论是宫殿仍是民间,林林总总的陶瓷器出现在有人活动的任何旮旯。

  茅台酒前期运用土陶器皿,最还在于酿酒者对陶器拥极佳的透气功能和具有避光的特色非常信任,酒能够在陶器内持续发酵,越发变得浑厚,酱香浓郁。后来改为柱形,让其具有了漂亮的造型和便于带着的特性。茅台酒的罐装器皿从圆形陶罐,到柱形陶瓶,再到白瓷瓶,再到现在的白玻璃瓶罐装,包装的简便和精巧逐渐表现。


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