重庆婚庆市场一直非常火热,但在请帖设计、喜糖包装花样不断翻新的同时,专属婚宴用酒设计却无人问津。近日记者通过调查了解到,重庆有商家瞄准这一商机,专门为婚宴、寿宴、企业年会等提供定制酒,酒瓶上可以印制专属图案和文字。这家店尚未开业,但最近一个月已接到了10余张订单,算下来月营业额已经过万元。
酒瓶上印着龙凤呈祥、大红“喜”字,还有新人对宾客的祝福……近日,记者在南坪步行街一家即将开张的定制酒瓶店,看到了这些如花瓶一样的精美酒瓶。
老板张琴和记者说,她从事婚庆行业快5年了,近年来,在婚宴、寿宴用酒的酒瓶上贴上艺术照、漫画等已渐渐风行,但这些图案遇水容易掉色、起皱。如果与酒厂合作,将为客户设计的专属图案直接印到瓶身上,应该会有销路吧?“我调查了几个月,定制个性酒瓶的项目在重庆还无人问津。”张琴表示,她已经与重庆周边的酒厂谈好了合作,她的专属酒瓶定制店也将于下个月开张营业。
“如果需要定制特殊形状的酒瓶,就需要酒厂提供专门的生产线。”张琴说,这是难度最大的地方,因为按酒厂的要求,要开一条生产线瓶起订。因此,目前她无法推出太多的瓶身供消费者选择,只选了酒厂已有的一种像小花瓶的玉壶春瓶身,然后以此为基础,在上面设计图案,并想办法在图案上做文章。
张琴和记者说,他们能够按新人的要求,在瓶身上印制各种图案和文字。设计前,他们会先和顾客详细沟通,最大限度地考虑顾客的性格、爱好、年龄、宴会类型等。然后,他们会将设计好的图案传给酒厂,酒厂按要求在瓶身上印制图案,灌装上白酒后就发货过来。由于瓶身形状相对固定,仅需在上面印制图案、文字,所以顾客在订货时,能够准确的通过自己的实际需求量订货。
张琴说,目前她已经定了婚宴用酒、寿宴用酒两个固定版本,大红色的瓶身上饰以金色的“喜”字、“寿”字,再配上吉祥喜庆的图案,以让宾客在耳目一新的同时,更好地分享主人的心意。
问及如何与酒厂合作时,张琴表示,只要有销售经营渠道,承诺销售少数的产品,从酒厂取得授权,即可成为对方的代理商。另外,由于她订的酒数量比较大,所以酒厂没有额外收取印制图案的费用。
张琴的专属酒瓶定制店尚未开业,从酒厂订的酒也还没到货,但她已经接到了订单。
张琴透露,最近一个月,她还通过朋友介绍接到了10余份个人订单,每张订单都有20~30瓶,算下来月营业额已超越万元了。有不少婚庆公司得知她要做定制酒的消息后,也找到她希望能代理产品。
那具体收费如何?张琴说,定制喜酒初步定价在118元/瓶左右,包括酒瓶设计、祝福语印制、酒水(白酒)等,这个定价仅比成本略高。
尽管张琴将定制喜酒戏称为“无本生利”的项目,但实际上,开店所需的房租、设计图案所需要的专业技术人员及电脑等设备,仍然需要一定的投入。
据记者了解,张琴的店铺所在位置,10平方米左右的店铺月租金约6000元。
根据记者从多家婚庆公司了解到的信息,重庆婚庆市场年销售额可达几亿元。每月约有2000对新人结婚,单笔婚礼消费在5000~10000元,其中近六成新人希望有一个独特的婚礼,而酒水包装就是这里面一个环节。张琴则表示,除了婚宴外,专属酒瓶还适用于乔迁、升职、升学、得子以及企业年会等方面。从这一个方面来看,市场需求非常大。
重庆工商大学营销专家姜维表示,这一个项目构思不错,但要真正把生意做大、做强,还必须要格外注意以下几点。
首先,经营者要有一定鉴赏力和品位,要跟得上潮流,对市场需求判断要比较准确。包装材质、包装方式、封瓶花样等都要一直创新;其次,不要将利润来源定位在“批量购酒销售以获取差价”,能够使用和酒厂营销合作、互利互惠的方式。既提高酒厂的品牌附加值,还可能从酒厂获得额外的优惠;第三,要加强宣传推广。搭便车是较好的方式,比如在婚纱摄影机构做宣传时,在其附近推广产品;也可以和大型婚庆公司、策划公司合作,共享资源;第四,选择合作酒厂时要慎重,酒水品质一定要有保障,否则会在失去回头客的同时失去信誉。