在许多当地都有着在地里埋酒的风俗,尤其是一些当地会在女儿出世的时分会在地里埋下女儿红,比及女儿出嫁时再将其给挖出来饮用。所谓是酒越老滋味就越香越浓,这些埋藏多年的酒可谓是十分可贵的。近来坐落河南省周口市就有一男人就将埋藏30年的老酒挖出。
而现场更是被手机给记录了下来,男人将地下挖出了一个大坑,从坑中挖出了2大坛30年的老酒。2坛老酒被挖上来后,酒香扑鼻,可是在翻开其间一坛老酒时却发现里边空空的,应该是被蒸发掉了。
而随后剥开别的一坛老酒的外面厚厚的包裹物后,尽管蒸发掉了半坛,可是却还剩下不少的老酒,酒的香气扑鼻而来,令现场围观大众纷繁兴奋不已。
不过在挖坑取酒的过程中也发生了一个小插曲,就在抱起酒坛后发现在酒坛之下有一条赤色的蛇蜷缩在坑里,把男人给吓了一大跳。
尽管说酒越老就越好喝也越宝贵,不过存酒的方法也是很重要的,尤其是封口也有必要要注意。不然酒不只简单蒸发,并且还容易形成有毒。所以咱们同样是需求与时俱进,科学存酒。