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哪些酒封存需要用蜡?别再傻傻不分了!

来源:米6app下载    发布时间:2024-04-06 17:40:06

  蜡封葡萄酒尽管不常见,但仍是有不少生产商选用这种封瓶方法。当然,有的酒庄并不一定每一年都运用,例如 1787 年的拉菲(Chateau Lafite Rothschild)就曾选用过蜡封方法。其它选用蜡封的葡萄酒还有来自罗讷河谷(Rhone Valley)的莎普蒂尔香亭干红(M. Chapoutier Le Pavillon Ermitage)以及神之水滴中来自波尔多(Bordeaux)的勒庞(Chateau le Puy)等。蜡封葡萄酒并不是旧国际的专利,智利葡萄酒以及部分国产酒等也开端选用蜡封方法。

  威士忌选用蜡封方法也现已稀有百年的前史了,其中最典型的代表要数来自美国的波本威士忌美格(Maker’s Mark),从图中可以正常的看到,有的还进行了多重蜡封。现在,这种蜡封方法俨然渐渐的变成了了美格威士忌的标志。因为美格选用纯手工蜡封,每瓶威士忌都不完全相同,可谓是具特性。

  一家来自英格兰的酒类营销商就曾发布过一款叫做 Rumbullion 的蜡封式朗姆酒(如图);此外,为了让啤酒更好地坚持美味,少量啤酒生产商也会选用蜡封方法。

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